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茶叶设备之杀青机
编辑:临沂继宏机械制造有限公司   时间:2018-06-26

  炒干机也有朋友称呼为杀青机,加热方式一般有煤柴加热、电机热、燃气加热这几种!一般用于弯曲茶和炒青茶为主!我们作为外行人并不是很了解这样的机械,希望我们生活中会对炒干机等茶叶设备有一个新的认识!


  方法是:鲜叶杀青揉捻进入炒干机!特别适合湿度大的茶叶或保健茶类,如三七茶、救心菜、黄秋葵等需要长时间加温才能彻底去水分的植物!由于长时间烘炒,绿茶在去完水分百分之九十时放出来就是弯曲茶,或毛尖茶,再继续炒下去,那时候水分已彻底去除,再继续就会上一层灰白色粉,就成为的炒青茶!炒青茶外形弯曲,味道醇厚,香气较浓。


  有的朋友为了节省投资或习惯延续古老的方法,鲜叶用炒干机杀青!其实炒干机不能用于专业杀青,原因是炒干机桶芯比较短,茶叶放进去一般比较多容易堆积,茶叶在桶芯里滚动堆积中心的茶叶水分不能快速散发,水分散发不出就会延长杀青时间,杀青时间过长就会直接影响茶叶的品质,直接的就是汤色!


  通过以上的操作我们建议朋友们杀青还是选择专业的杀青机,滚筒式连续杀青机,不停进不停出的那种,杀青快效果好!我们的杀青机是非常好的茶叶设备,欢迎大家前来我们公司选购机械!

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